[禮儀教育] 常禮舉要 - 聚餐

聚餐


一 、座有次序，上座必让长者。

二 、入座后不横肱，不伸足。

三 、主先举杯敬客，客致谢辞。

四 、主人亲自烹调，须向主人礼谢后食。

五 、主人敬酒毕，正客须回敬主人。

六 、举箸匙，必请大家同举。

七 、用箸夹菜，只取向己之一方者，不立起向他角器中取菜。

八 、箸匙不向碗盘顶心取菜取汤。

九 、公食之器，不用己箸翻搅。

十 、匙有馀沥必倾尽，方再入公食器中。

十一、自己碗中之肴菜，不可反回公器中。

十二、箸匙所取肴菜，不倍於他人。

十三、食勿响舌，咽勿鸣喉。

十四、公食以不言为原则，须言亦应避免唾沫入公器中。

十五、咳嗽必转身向后。

十六、勿叱狗，不投骨於狗。

十七、碗中不留饭粒。

十八、不对人剔牙齿。

十九、客食未毕，主人不先起。

二十、起席，主逊言慢待，客称谢。

二一、宴毕，主人进巾进茶。


* 箸是指筷子

* 不喝酒的我们只是以茶水敬主人或客人